Cherry's FotoPage

By: cherry dot

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 12-Feb-2009 05:51 Email | Share | Bookmark
Kenangan Raya

Yum..yum...
Rosemary Roasted Chicken
Mushroom Souce
Puding Cocktail Berkuah
Rosemary Roasted Chicken

Bahan-bahan:
1 ekor ayam (3kg)
Cincangan bawang putih
1 1/2 sudu makan rosemary kering
1 1/2 sudu teh garam
1 sudu teh tsp lada hitam (ditumbuk kasar)
50 gm butter (lembutkan)

Cara memasaknya:
1. Panaskan oven 375┬░F. (170 C)
2. Bersihkan dan bilas ayam dengan air suam.
3. Campurkan bawang putih, garam, lada hitam, rosemary dan butter. Kemudian sapukan pada badan ayam rata-rata.
4. Ikat paha dan kepak ayam dengan benang dan letakkan atas dulang pembakar. Bakar dalam oven selama 40 min atau sehingga masak.

Sos cendawan lada hitam

Sedang dimasak..

Puding Koktail Berkuah

Sumber: Majalah Rasa.
Bahan-bahan:
2500 ml air
15 gm agar-agar
500 gm gula
6 sudu makan kastad - dibancuh sedikit air
250 gm buah-buahan campuran (tin)

Bahan Sos:
250 ml susu cair
750 ml air
125 ml air buah
Gula secukup rasa
1 biji telur - dipukul rata
1 sudu teh esen vanila

Cara Memasak:
1. Untuk membuat puding, rebus agar-agar hingga hancur.
2. Masukkan gula. Kacau.
3. Masukkan bancuhan kastad. Kacau lagi hingga sebati dan pekat.
4. Masukkan buah-buahan campuran dalam bekas adunan dan tuang adunan yang dimasak tadi. Sejukkan dalam peti sejuk.
5. Untuk membuat sos, masak semua bahan dan kacau selalu sehingga kuah pekat

Yumyum..

Dah siap!


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net