Cherry's FotoPage

By: cherry dot

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 11-Mar-2009 08:53 Email | Share | Bookmark
Pie Kentang

Pie Kentang
Pie Kentang

Bahan-bahan:
6 - 8 biji kentang (saiz besar) – rebus hingga empuk
50 gm butter
2 biji telur – dipukul sedikit
200 ml susu segar
1 sudu kecil serbuk lada sulah
Garam

Cara-Cara:
1. Kentang direbus hingga empuk, angkat kemudian lenyek hingga hancur.
2. Panaskan butter, susu, garam dan lada sulah, biarkan sehingga butter cair & tutup api.
3. Masukkan adunan butter dan telur ke dalam adunan kentang lenyek. Kacau hingga sebati.

Bahan-bahan Inti
400 gm daging cincang
3 biji bawang besar – potong dadu
2 biji karot – potong dadu
2 biji tomato – potong dadu
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap
2 sudu besar tepung gandum
sedikit butter/margerin untuk menumis,Garam
1 biji kuning telur – untuk sapuan

Cara-cara memasak inti:
1. Panaskan butter, masukkan bawang besar, goreng hingga layu.
2. Kemudian masukkan karot dan daging, goreng hingga daging masak.
3. Masukkan tomato, sos dan kicap. Kacau rata. Masukkan garam, tepung gandum dan kacau hingga sebati. Tutup api dan ketepikan.

Cara menyediakan pie:
1. Sediakan bekas, masukkan kentang lenyek ratakan di bahagian dasar dan di tepi bekas.
2. Masukkan inti dan ratakan.
3. Kemudian tutup dengan lebihan kentang lenyek di atas bahan-bahan inti dan.
4. Sapukan kuning telur di atasnya.
5. Bakar pada suhu 200'C selama 30 - 40 minit atau sehingga kekuningan.


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net